Description courte :

Comment produire du gaz par une réaction chimique ?

Description plus détaillée :

Les réactions chimiques se traduisent par la préparation de nouveaux produits qui peuvent être liquides, solides ou gazeux. Lorsqu’on ajoute un acide à du bicarbonate de sodium, l’un des produits de la réaction est du dioxyde de carbone qui est gazeux. L’expérience est appliquée à la préparation de mousse de Schtroumpf.

Notions abordées :

Différents états de la matière. Mélange de constituants pouvant conduire à une réaction (transformation chimique). Production de gaz. Information sur le danger de mélanger des produits domestiques sans s’informer. Notion de mousses, leur formation et leur stabilisation.